诸城市三普食品机械厂

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水饺真空和面机

水饺真空和面机

发布时间:2018-05-25

所属分类:真空和面机

生产厂家:诸城市三普食品机械厂

产品价格:来电咨询

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 诸城三普食品机械真空和面机采用优级不锈钢材质制作,外形美观大方,性能稳定,操作简单,符合现行有关食品卫生标准。真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白质组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。
该机主要适合各类高档面食、糕点、面点制品。速冻食品包括:各种面皮、干湿面、面饼等。同时是各种保鲜面、乌冬面、速冻水饺、速冻混沌等现在高档面食品,方便面、水煮面、蒸熟面、挂面等各类面制品生产的理想设备。
性能:
1、可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好,面粉无跑冒现象。
2、真空和面机是在-0.08MPA负压真空状态下,使一部分水气雾化,使面粉颗粒吸收水分的同步率提高。
3、快速拌合,使小麦蛋白质在最短的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。
4、使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。
5、加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。
6、可选配自动上面粉和水的功能,有效节省人工和配料更均匀的作用。
 
特点:
1、采用SUS304不锈钢面板,由和面箱、盖、搅拌桨叶组成。搅拌桨叶特殊结构,转动时使主机受力更为均匀。
2、本机由机架、机体、可旋转和面箱、面箱盖、机械传动部分、真空部分、电控部分等组成。
3、可设定和面时间、真空度。缸体密封性能好,无跑冒现象。
4、和面箱体的旋转,确保了出料干净。
6、真空系统采用水环式真空泵,真空度好,无气泡。
 
 
 
    诸城市三普食品机械厂坐落于中国的恐龙之乡——山东诸城,是一家专业从事肉类加工机械开发,设计、制造及销售的现代化企业。是全国食品厂定点食品机械采购企业。公司专业生产:
一、各种巴氏杀菌线,蒸煮流水线,各种水果、蔬菜、海产品清洗加工流水线,风干线,速冻食品、解冻、清洗预煮流水线、酸奶巴氏杀菌罐等。
二、各种型号液压真空滚揉机,高速斩拌机,冻肉切块机,全自动盐水注射机,拌馅机,切丁机,烟熏炉,烘干机,全自动丸子生产线,各种肉丸加工成套设备,肠类加工成套设备,肉制品加工成套设备,面食设备等。产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。产品畅销全国各地,可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。我们坚持不懈努力为客户提供优质的产品和出色的服务,从最初的咨询、设计到安装、调试、培训,我们力争从各个方面满足客户的需求。  我们将一如既往地奉行“恪守承诺,诚信以待”的经营宗旨,以高质量、高品质的产品,全心全意的服务于广大新老客户。